Zupa selerowo-pietruszkowa

Potrzebny czas: 50 minut

Moja ocena: 4

Składniki (dla 2 osób):

- 2 pietruszki

- 1 średni seler

- 1 jabłko

- 2 łyżki masła

- 1 łyżeczka soli

- 1,5 L wody

- 2 łyżki śmietany

- przyprawa do słodkich dań Kamis

Przygotowanie:

W garnku zagotować wodę. Pietruszkę i selera obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, doprawić solą i masłem. Gotować do miękkości warzyw - około 30 minut.

Jabłko obrać i pokroić, dodać do zupy. Gotować kolejne 10 minut. Zupę zdjąć z ognia i zblendować. Doprawić przyprawą do słodkich dań oraz śmietaną.

Kilka dodatkowych słów:

Przepis pochodzi z bloga conaobiad.wordpress.com

Zupa ma bardzo ciekawy kremowy smak oraz przyjemny selerowy zapach. :) Prosta w przygotowaniu i myślę, że zdrowa - więc warto skosztować.