poniedziałek, 3 września 2012

Grillowany łosoś z prażonym słonecznikiem


Potrzebny czas: 20 minut
Moja ocena: 5

Składniki (dla 2 osób):
- 2 filety z łososia
- 3 łyżeczki ziaren słonecznika
- 1 łyżeczka kolendry
- 1/2 łyżeczka kuminu
- szczypta soli

Przygotowanie:
Łososia oprószyć solą, kolendrą oraz kuminem. Grillować z każdej strony po około 5 minut (w zależności od tego jakie mięso lubicie).
Rozgrzać drugą patelnię, wsypać na nią ziarna słonecznika i oprószyć solą. Podsmażać 2-3 minuty na wolnym ogniu, od czasu do czasu  mieszając.
Na talerzu ułożyć łososia, posypać prażonym słonecznikiem.

Kilka dodatkowych słów:
Łosoś w tej postaci bardzo mi smakował. Podałam go z domowej roboty frytkami oraz sałatką z ogórka, pomidora i fety. Pycha!

4 komentarze:

  1. Łososia uwielbiam, fajny i szybki pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kocham łososia w każdej postaci;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham łososia, a takie wydanie już mi się bardzo podoba;)

    OdpowiedzUsuń