Grillowany łosoś z prażonym słonecznikiem

Potrzebny czas: 20 minut

Moja ocena: 5

Składniki (dla 2 osób):

- 2 filety z łososia

- 3 łyżeczki ziaren słonecznika

- 1 łyżeczka kolendry

- 1/2 łyżeczka kuminu

- szczypta soli

Przygotowanie:

Łososia oprószyć solą, kolendrą oraz kuminem. Grillować z każdej strony po około 5 minut (w zależności od tego jakie mięso lubicie).

Rozgrzać drugą patelnię, wsypać na nią ziarna słonecznika i oprószyć solą. Podsmażać 2-3 minuty na wolnym ogniu, od czasu do czasu  mieszając.

Na talerzu ułożyć łososia, posypać prażonym słonecznikiem.

Kilka dodatkowych słów:

Łosoś w tej postaci bardzo mi smakował. Podałam go z domowej roboty frytkami oraz sałatką z ogórka, pomidora i fety. Pycha!