Gruszki w czekoladowym musie

Potrzebny czas: 20 minut

Moja ocena: 5

Składniki (na 4 porcje):

- 1 duża gruszka

- 100 g czekolady deserowej (1 tabliczka)

- 30 g mąki

- 30 g cukru pudru

- 3 jajka

- lody waniliowe

Przygotowanie:

Czekoladę pokroić na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.

Jajka wymieszać z mąką i cukrem pudrem. Dodać rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszać. Wlać do żaroodpornych pojemiczków.

Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do masy czekoladowej.

Parować w parowarze przez 10 minut.

Podawać z gałką lodów waniliowych.