wtorek, 16 października 2012

Gruszki w czekoladowym musie


Potrzebny czas: 20 minut
Moja ocena: 5

Składniki (na 4 porcje):
- 1 duża gruszka
- 100 g czekolady deserowej (1 tabliczka)
- 30 g mąki
- 30 g cukru pudru
- 3 jajka
- lody waniliowe

Przygotowanie:
Czekoladę pokroić na małe kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Jajka wymieszać z mąką i cukrem pudrem. Dodać rozpuszczoną czekoladę i dokładnie wymieszać. Wlać do żaroodpornych pojemiczków.
Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do masy czekoladowej.
Parować w parowarze przez 10 minut.
Podawać z gałką lodów waniliowych.

2 komentarze: